Le classi prime della Scuola primaria di entrambi i plessi di Sant’Anna Arresi e Teulada sono state identificate dall’Agenzia regionale LAORE per partecipare alla campagna di educazione alimentare 2019-2020 “#Mandigos - La Sardegna in tavola”.

Queste le attività finanziate dall’Agenzia LAORE nell’ambito del progetto:

Azione 1 - Attività rivolte agli insegnanti e ai rappresentanti dei genitori delle classi individuate

• una giornata seminariale (sede e data da definire in funzione del calendario scolastico) con l’obiettivo di rafforzare le competenze trasversali sulle tematiche relative alle politiche di comunicazione e di educazione alimentare. Verranno trattati i seguenti argomenti: Carta di Milano - antropologia del cibo (cibo per vivere) - salute - metodologie comunicative, etica dell’alimentazione. Durante la pausa verrà offerta una colazione di lavoro a base di prodotti locali e a marchio DOP e IGP.
• 3 giornate dedicate ai laboratori sensoriali della durata di 3 ore ciascuna (dalle 10 alle 13) durante le quali si approfondirà la conoscenza dei prodotti a marchio DOP - IGP - Biologico della Sardegna. I laboratori saranno realizzati in date e sedi da definire nella provincia del Sud Sardegna.

Azione 2 - Attività pratica rivolta agli alunni delle classi individuate

• visita guidata presso una fattoria didattica iscritta all’Albo regionale della multifunzionalità delle aziende agricole e ittiche. Il percorso didattico ha la finalità di stimolare la riflessione e promuovere l’educazione e la consapevolezza sull’importanza economica, sociale, culturale e ambientale di un’alimentazione sostenibile con particolare riferimento alla tradizione e alla tipicità delle produzioni agroalimentari sarde. Si lavorerà con prodotti a marchio DOP - IGP - Biologico e prodotti PAT. 

Alle azioni previste dal progetto “#Mandigos - la Sardegna in tavola” si affiancherà un progetto didattico di educazione alimentare che verrà redatto, realizzato e rendicontato dalle insegnanti delle classi coinvolte.

I funzionari dell’Agenzia LAORE Francesco Sanna e Giuseppina Mocci ci affiancheranno nelle diverse fasi del progetto, a partire dall’incontro di avvio che si terrà mercoledì 2 ottobre alle 12:30 presso la sede centrale di Teulada.

Allegati:

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Circolare n. 27 - Incontro di avvio del progetto Mandigos-signed.pdf	520 kB